Sok od divljeg šipka – zašto ga je važno piti?
Sok od divljeg šipka zbog velike količine vitamina C vrijedan je pažnje i vremena da mu se posvetimo. U ovo vrijeme pogotovo, sa tolikom prisutnosti virusa koji vreba oko nas.
Nekoć su naše majke i bake pripremale napitke od šipka i voćne grickalice za svoje obitelji. Služile su osim za hranjenje, i za poboljšanje imuniteta, sprječavanje prehlade, poboljšanje probave, jačanje kože i podizanje energije.
Vrijeme je da oživimo zaboravljene drevne tradicije i pomognemo si i sami koristeći prirodu i njene blagoslove. Koje sve blagodati ispijanjem soka do divljeg šipka možemo dobiti navesti ćemo u tekstu koji slijedi.
Znanstvenici tvrde da bi ovaj ukusni voćni napitak mogao biti vrlo učinkovit lijek za sprječavanje napredovanja bilo koje vrste kancerogenih promjena. Ali posebno su se istraživale dvije vrste raka kod kojih sok od šipka usporava razvoj kancerogenih stanica u organizmu.
Sok od divljeg šipka u borbi protiv raka dojke i raka prostate
Da, dobro ste pročitali. Divlji šipak bogat je antioksidativnim svojstvima i zbog visokog sadržaja antioksidanta, pomaže u borbi protiv raka, i to posebno raka dojke i raka prostate.
Utjecaj divljeg šipka na usporavanje raka prostate proučavala se u studiji na muškarcima podvrgnutim terapiji zračenjem ili operaciji. Studija je pokazala da se ispijanjem oko 235 ml soka od šipka dnevno doprinosi usporavanju širenja raka prostate.
Sok od divljeg šipka može spriječiti i usporiti rast i kod raka dojke ali i spriječiti nastanak raka dojke. Istraživanje provedeno na Sveučilištu u Kaliforniji pokazalo je da on prekida tri ključna procesa u razvoju metastaza raka dojke. Iako još nije poznato koliko sastojka iz šipka je potrebno da bi se spriječio nastanak raka i potrebna su daljnja istraživanja. Razmislite o češćem konzumiranju šipka zbog prevencije za nastanak raka dojke, ali i drugih vrsta.
Sok od divljeg šipka u kombinaciji sa datuljama protiv srčanih bolesti
Veličanstveni divlji šipak sprječava nakupljanje plaka na stjenkama arterija. Ovi učinci pozitivni su i za osobe s dijabetesom koje imaju velik rizik za aterosklerozu. Osim toga normalizira krvni tlak jer razrjeđuje krv i potiče bolji protok do srca.
A tim istraživača na Technion-Israel Institute of Technology otkrio je da kada se kombinira sok od divljeg šipka i datulje dobiva se maksimalna zaštita od ateroskleroze koja može uzrokovati srčani ili moždani udar. Nalazi su objavljeni u Food & Function, časopisa The Royal Society of Chemistry.
Iako se datulje i sok od divljeg šipka sastoje od različitih fenolnih antioksidansa, njihova kombinacija pokazuje se korisnijom od zbroja pojedinačnih. U ispitivanju Technion tim je otkrio da trostruka kombinacija soka od divljeg šipka, plodova datulja i koštica datulja doista pruža maksimalnu zaštitu od razvoja ateroskleroze. Naime njihova kombinacija smanjila je oksidativni stres u arterijskoj stijenci za 33% posto i smanjen sadržaj arterijskog kolesterola za 28% posto.
Istraživači zaključuju da bi ljudi s visokim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, kao i zdravi pojedinci, mogli imati koristi od konzumacije kombinacije pola čaše soka od divljeg šipka zajedno s 3 datulje.
U idealnom slučaju, koštice bi se trebale samljeti u pastu i također jesti, ali čak i bez koštica, kombinacija je bolja od bilo kojeg voća pojedinačno.
Divlji šipak – utjecaj na PMS, menopauzu i impotenciju
Divlji šipak, i njegove prerađevine u obliku sokova i čajeva mogu pomoći u ublažavanju menstrualnih bolova. Ali i povezanih nadutosti, proljeva, grčeva, drugih probavnih problema i psihičkog stresa koje mnoge žene doživljavaju tijekom mjesečnog ciklusa.
Poželjno je stoga da ga se uvrsti u prehranu jer će pomoći u borbi protiv PMS-a i problema povezanih s menopauzom.
Divlji šipak učinkovit je i u borbi protiv impotencije. Naime poboljšanjem protoka krvi u tijelo stimulira se proizvodnja dušikovog oksida. Dušikov oksid odmara stanice krvnih žila, a ujedno pomaže i muškarcima koji pate od erektilne disfunkcije.
Sok od divljeg šipka pomaže i kod pretilosti
Vjerovali ili ne, ali jedan je od gorućih zdravstvenih problema današnjice je pretilost. Brojke koje navodi Svjetska zdravstvena organizacija upozorava da je veći problem od neuhranjenosti ili gladi. Dvije milijarde odraslih smatra se debelima, od čega 650 milijuna pati od pretilosti. To znači da je 39% svjetske populacije starije od 18 godina debelo, a čak 13% pretilo. Zapanjuje podatak da se u razdoblju od 1975. godine do 2016. broj debelih ljudi povećao za tri puta.
Studija iz 2015. godine pokazala je da su nakon 12-tjednog ispitivanja sudionici koji su dobivali šipak izgubili 1 postotni bod tjelesne masti više u usporedbi s onima koji su dobivali placebo.
Ispitanici su raspoređeni u dvije nasumično odabrane skupine, a primali su jednu tabletu placeba ili šipka koja je sadržavala 100 mg ekstrakta šipka jednom dnevno tijekom 12 tjedana bez ikakve prehrambene intervencije.
Mjere opreza
Iako nema dokaza da sok od divljeg šipka uzrokuje ozbiljne nuspojave kod većine zdravih odraslih osoba, zbog sigurnosti, kod trudnica i dojilja savjetujemo konzultacije sa liječnikom.
Također, zbog visoke razine vitamina C, veći je rizik od bubrežnih kamenaca kod nekih osoba. A svi koji koriste litij za liječenje psihičkih poremećaja — preporuča se izbjegavati sok od šipka. Razlog tome je što njegov diuretski učinak može povećati koncentraciju litija u vašem tijelu.
Izvor:
https://www.sciencedaily.com/releases/2015/04/150406133545.htm
https://www.lifeextension.com/magazine/2007/5/report_pomegranate